[OSM-Bayern] Bereinigung Biergärten

[Stephan Knauss]

Hallo Martin,

On 8/20/2026 8:22 PM, Martin Dosch via Bayern wrote:
> Das wiki [1] beschreibt es ja recht klar, trotzdem sind oft
> Wirtsgärten oder einfach Außenbereiche einer Gastronomie als Biergärten
> getagged.

Ich habe etwas Zweifel, ob das Tagging wie beschrieben wirklich für ein 
weltweites Projekt geeignet ist.

Es gibt eben nur in Bayern die bayrische Biergartenverordnung. Somit 
dürfte die Anzahl der "echten" Biergärten außerhalb Bayerns doch recht 
gering sein.

In Bayern gibt es eben mit der Verordnung und den damit verbundenen 
Erleichterungen beim Immissionsschutz einen handfesten Grund (Vorteil) 
für den Wirt das zu machen. Den gibt es anderswo nicht.

Für den typischen Mapper ist das erfassen auch nicht so einfach. Ein 
wirklich großer Teil der Außengastronomie (Wirtsgärten) hat nach wie vor 
ein Schild am Eingang auf dem groß "Biergarten" steht. Diese "Tradition" 
verkauft sich eben gut.

Ist halt kein Biergarten drin. Macht das Mappen nicht einfacher.

Auch die Selbstbedienung ist kein wirkliches Kriterium. z.B. Wirtshaus 
Grub. Ja, das alte vor der Schließung und Neueröffnung. Wenn du keine 
Brotzeit dabei hattest, dann hast du die am Tisch bestellt und dort 
geliefert bekommen. Trotzdem war eigene Brotzeit erlaubt. Sah' aber 
wenigstens noch nach Biergarten aus.

Zum Erdinger Weißbräu ist noch versteckter. Da bestellst du dein Bier 
auch bei der Bedienung, trotzdem wäre die eigene Brotzeit an speziellen 
Tischen erlaubt. Haben extra nachgefragt. Macht aber keiner. Das fühlt 
sich einfach maximal nach Restaurant an. Würde Dir verschwitzt nach der 
Radtour wahrscheinlich auch nicht gefallen und du gehst ein paar hundert 
Meter weiter zum Waldheim.

Und dann gibt es noch so "Alibi" Biergärten wie die Inselmühle. Du 
bringst dir ein paar Fleischpflanzerl von daheim und eine Tupperschüssel 
mit Kartoffelsalat mit? Nein! Salat ist verboten (Fleischpflanzerl auch, 
sollten sie noch warm sein). Das erklärt prominent ein Schild am 
Eingang. Ist das dann ein Biergarten "Light"? Da muss dann also auch 
noch definiert werden, was genau eine Brotzeit sein darf.


> Dabei gibt es zwei Fälle zu unterscheiden:
> - Wirtsgärten, Außenbereiche von Cafes, Restaurants etc., die
>    fälschlicherweise als Biergärten erfasst sind.

Die allermeisten deiner Treffer fallen sicher in diese Kategorie.

Weil ich die Query mal umgedreht habe: Olympia Alm ist kein Biergarten. 
An ihren Tischen keine eigene Brotzeit. Du kannst aber das Bier (ohne 
Pfand) mitnehmen zu deinem Picknick auf der Wiese daneben.

Isar Alm hatte ich niemanden mit einer eigenen Brotzeit gesehen. Auf 
eine eMail ob Brotzeit erlaubt ist bekam ich keine Antwort.


Erster Schrott dürfte sein das Wiki hier exakter zu machen und auch ein 
Tagging-Beispiel zu geben für alles was kein Biergarten ist, obwohl das 
auf dem Schild darüber steht. Und woran man das erkennt

Tagging  amenity=restaurant, outdoor_seating=yes


Aber ob ein eigenes "amenity" noch sinnvoll ist, wenn von den getaggten 
20000 nur 1% übrig bleiben?


Bin mal gespannt, was es noch so für Rückmeldung zu dem Thema gibt.

Stephan